¿Qué es la luteína?

¿Qué es la luteína?

La luteína es un pigmento amarillo de la familia de los carotenoides, encontrado en plantas, algas, bacterias fotosintéticas y en la yema del huevo. Tiene grandes efectos sobre la salud humana: Evita la progresión de las cataratas al concentrarse en la retina del ojo...
¿Lectura en pantalla o papel ?

¿Lectura en pantalla o papel ?

La incomodidad inicial del formato digital está mejorando y uno de cada cinco libros que se vende es digital. Pese a todo, para algunos investigadores, como Maryanne Wolf, de la Universidad de Tufts (EEUU), el papel tiene ventajas. A su juicio, un texto es un paisaje...
Alimentos para un buena visión

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Recientes estudios han demostrado la importancia de una alimentación equilibrada para preservar la salud visual. Teniendo en cuenta que cerca del 70% de las patologías oculares se relacionan con problemas de malnutrición, tanto por un defecto como por un exceso de...